Dies ist bei Raumtemperatur ein kristalliner Feststoff. Die Kristalle lösen sich leicht auf, wenn Sie einen automatischen Rührer haben. Charakteristischer süßer Geruch von Tonka-Absolue, in dem es den Hauptbestandteil ausmacht. Cumarin zeichnet sich dadurch aus, dass es der allererste synthetische Inhaltsstoff war, der in der Parfümerie verwendet wurde.
Verwendung: Wird häufig in der Parfümerie zur Unterstützung von Kräutergerüchen, Lavendel-, Rosmarin-, Eichenmoos- und Zitrusölen sowie als Fixiermittel in zahlreichen Duftarten verwendet.