Descripción: La goma xantana es un emulsionante y estabilizador natural, derivado del azúcar de maíz. Con propiedades sorprendentes que incluyen solubilidad en agua fría y caliente, tolerancia a la sal, tolerancia a los cambios de pH y temperatura, es ideal para espesar y agregar volumen a lociones, cremas y geles. También funciona bien como agente de suspensión.
Usos:La goma xantana produce un gran aumento en la viscosidad de un líquido con la adición de una cantidad muy pequeña de goma. Generalmente 1%, pero en muchas aplicaciones se puede usar tan solo 0,1%. La goma xantana es una excelente fuente natural de espesante para lociones, cremas, jabones líquidos, geles de ducha, jabones corporales y champús. Nuestra goma xantana ha sido fabricada para mejorar la dispersión en agua a temperatura ambiente. Una vez que la goma xantana esté completamente hidratada, la solución resultante se puede calentar si es necesario para incluir otros ingredientes.
Para incorporar sin aglomeración, cree un vórtice en el agua con su batidora (paleta, batidora de mano, etc.) y espolvoree la goma xantana en el vórtice.