Een van de krachtigere fruitige esters die doorgaans in zeer kleine hoeveelheden worden gebruikt. Het kan bijdragen aan het aroma van het parfum dankzij de zoete, fruitige geur. Bovendien kan ethylacetaat op de huid verdampen, waardoor de geur van het parfum op de huid blijft zitten zonder onaantrekkelijke resten.
Toepassingen: Gebruikt in parfums, nagellakremovers, mascara, producten voor het bleken van tanden.