Odeur : Aldéhydique, cireuse, orange citronnée avec une nuance verte écorce
L'aldéhyde C8 est présent dans plusieurs huiles d'agrumes, par exemple l'huile d'orange. C'est un liquide incolore avec une odeur âcre, qui devient citronnée une fois dilué.
Utilisations : L'aldéhyde C8 est utilisé en parfumerie à faibles concentrations, dans l'eau de Cologne et dans les huiles artificielles d'agrumes.