Selon une étude réalisée en 2010 sur l'huile de graines de chia, il a été affirmé que cette huile est « la source botanique la plus riche en acide gras 18:3 n-3 actuellement connue ». Les oméga 3 sont de puissants anti-inflammatoires lorsqu'ils sont appliqués localement sur la peau. C'est un ingrédient extrêmement hydratant et nourrissant pour les soins de la peau.
L'huile de graines de chia est une source remarquable et stable d'acides gras essentiels oméga-3 (jusqu'à 65 %) et d'acides gras essentiels oméga-6 (jusqu'à 21 %). La composition antioxydante naturelle de l’huile de graines de chia aide à maintenir la stabilité de l’huile, et elle est considérée comme beaucoup plus stable que l’huile de graines de lin et d’autres huiles végétales riches en oméga-3. L’huile est également une source remarquable d’acides aminés, de vitamines B et de minéraux, dont le zinc.
Durée de conservation : Les utilisateurs peuvent s'attendre à une durée de conservation de 18 mois dans des conditions de stockage appropriées (au frais, à l'abri de la lumière directe du soleil). La réfrigération après ouverture est recommandée.
