Le benzoate de benzyle est un produit chimique synthétique utilisé comme ingrédient de parfum, arôme artificiel, conservateur et solvant. C'est un ester d'alcool benzylique et d'acide benzoïque.
Utilisations : Un solvant de parfumerie utile, particulièrement utile pour les muscs nitro, certains extraits naturels et autres ingrédients de très faible polarité qui peuvent être difficiles à dissoudre. Un fixateur-mélangeur classique et un modificateur de fleurs plus lourdes, de parfums de type oriental, tubéreuse, yiang ylang, lys, gardénia, etc.